Bitte benutzen Sie einen Browser, der CSS versteht. Vielen Dank.

Datenbank-Infosystem (DBIS)

Gesamtbestand in DBIS

Suche nach Datenbanken

Schnelle Suche

 

Erweiterte Suche

Fachübersicht

Alphabetische Liste

Bibliotheksauswahl / Einstellungen

Über DBIS

Projektseite

Impressum

Datenschutz

Detailansicht

Food Studies Online
Bibliothek(en) mit Bestandsnachweis:
Verfügbar: Lizenzierter Zugang
Inhalt:
 Die Multimedia-Datenbank versammelt thematisch gegliederte Videos, Fachliteratur, Kochbücher, private Photos, Regierungsverlautbarungen uvm zu allen Fragen der Ernährung der Menschheit aus sozialer, medizinischer, religiöser, wirtschaftlicher und gesundheitlicher Perspektive.
Fachgebiete: Chemie
Ethnologie (Volks- und Völkerkunde)
Geographie
Geschichte
Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung
Naturwissenschaft allgemein
Theologie und Religionswissenschaft
Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie
Schlagwörter: Ernährung
Landwirtschaft
Hunger
Gentechnik
Erscheinungsform: WWW (Online-Datenbank)
Datenbank-Typ:
Portal 
Volltextdatenbank