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Englischsprachiges Wörterbuch von John Ayto. Über 2.300 Artikel beschäftigen sich mit den verschiedensten Lebensmitteln.
Das Nachschlagewerk vermittelt grundlegende Kentnisse über Ursprung, Bedeutung und Entwicklung.
Fachgebiete:
Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung