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Das Wörterbuch beinhaltet ein alphabetisches Register jeweils in deutsch, englisch, französisch, spanisch, italienisch, russisch und zusätzlich ein Register der verwendeten lateinischen Namen und Begriffe. Der systematische Teil bietet u. a folgende Sachgebiete: Ernährung und Landwirtschaft, Agrarrecht, Bodenkunde, Biologie, Pflanzenbau, Tierzucht und Ökologischer Landbau
Fachgebiete:
Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung