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Combined Compendium of Food Additive Specifications Online Edition
Weitere Titel: früher: Food Additives Database
Recherche starten: http://www.fao.org/food/food-safety-quality/s...
Verfügbar: frei im Web icon
Inhalt:
 Informationen über Lebensmittelzusatzstoffe (ausgenommen Geschmacksstoffe) des JECFA (Joint FAO/WHO Committee on Food Aditives)
Fachgebiete: Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie
Schlagwörter: Lebensmittel
Zusatzstoff
Erscheinungsform: WWW (Online-Datenbank)
Datenbank-Typ:
Faktendatenbank