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Historisch genutztes Gemüse : Liste der einheimischen gefährdeten und verschollenen Gemüsesorten sowie der Gemüse-Traditionssorten
Recherche starten: https://pgrdeu.genres.de/on-farm-bewirtschaft...
Verfügbar: frei im Web icon
Inhalt:
 Die Datenbank „Historisch genutztes Gemüse“ stellt Informationen zu 6.998 Gemüsesorten bereit, die in Saat- und Pflanzgutkatalogen deutscher Handelsgärtnereien, Monographien, Zeitschriften und Versuchsberichten aus der Zeit von 1836 bis 1956 beschrieben sind. Im Rahmen der Erfassung dieser historischen Quellen wurden Sortenbeschreibung, Kultur- und Nutzungshinweise, sowie Abbildungen zu Gemüsearten und -sorten zusammengetragen.
Fachgebiete: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung
Schlagwörter: Gemüsebau
Alte Sorte
Pflanzenzüchtung
Gemüsesorte
Landwirtschaft
Erscheinungsform: WWW (Online-Datenbank)
Datenbank-Typ:
Faktendatenbank 
Verlag: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ; Humboldt-Universität zu Berlin