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Dokumentation von über 1.600 Pflanzenarten aus Mittelamerika, die bei Ausgrabungen gefunden wurden und die von Menschen als Nutzpflanzen, als Medizin (Pflanzenheilkunde, Volksmedizin) und im Brauchtum genutzt wurden und werden.
Fachgebiete:
Biologie
Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung