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Sammlung von digitalisierten Büchern und Zeitschriften im Bereich Hauswirtschaft und verwandten Disziplinen aus dem Zeitraum 1850 bis 1950, bei einigen Zeitschriften auch darüber hinaus. Volltextsuche möglich. Die Sammlung enthält 1174 Bücher und 13 Zeitschriften im Volltext (Stand: März 2009). Anbieter ist die Albert R. Mann Library, Cornell University, Ithaca, NY.
Fachgebiete:
Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung
Soziologie