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Datenbank BfR-Empfehlungen zu Materialien für den Lebensmittelkontakt
Weitere Titel: BfR
Kunststoffempfehlungen
Recherche starten: https://bfr.ble.de/kse/faces/DBEmpfehlung.jsp
Verfügbar: frei im Web icon
Inhalt:
 Die Datenbank enthält den aktuellen Stand von Wissenschaft und Technik hinsichtlich der Verwendung hochpolymerer Stoffe in Zusammenhang mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen. Die Texte enthalten die Anforderungen entsprechend des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes (§ 31, Abs. 1, LMBG). Danach ist der Übergang von Stoffen auf Lebensmittel oder deren Oberfläche verboten, ausgenommen sind gesundheitlich, geruchlich und geschmacklich unbedenkliche Anteile, die technisch nicht vermeidbar sind. Den gelisteten Substanzen sind soweit wie möglich CAS-Nummern zugeordnet, so dass die Suche sowohl nach der Bezeichnung der Stoffe als auch nach CAS-Nummern möglich ist.
Früherer Name der Datenbank: Kunststoffempfehlungen
Fachgebiete: Chemie
Maschinenwesen, Werkstoffwissenschaften, Fertigungstechnik, Bergbau und Hüttenwesen, Verkehrstechnik, Feinwerktechnik
Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie
Schlagwörter: Kunststoffe
Lebensmittel
Erscheinungsform: WWW (Online-Datenbank)
Datenbank-Typ:
Faktendatenbank 
Volltextdatenbank 
Verlag: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR, ehemals BgVV)
Berichtszeitraum: 1958 -