Food Science and Technology = Ciencia e Tecnologia de Alimentos

Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:

Titel:

Food Science and Technology = Ciencia e Tecnologia de Alimentos

Verlag / Anbieter:

Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos SBCTA
Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen

Fachgebiet(e):

Chemie und Pharmazie

Schlagwörter:

Lebensmitteltechnologie

Sprache(n):

Englisch

E-ISSN(s):

1678-457X

P-ISSN(s):

0101-2061

ZDB-Nummer:

2016150-5

erste Volltextausgabe:

Jg. 17, H. 4 (1997)

Homepage(s):

https://www.scielo.br/j/cta/

Erscheinungsweise:

Volltext, nur online

Kosten für Lesezugang:

kostenlos

Zugangsbedingungen:

Frei zugänglich, aber vermutlich ohne weitere Nutzungsrechte

Bemerkung:

Ab Jg. 31 (2011) e-only