Anthropology of Food

Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:

Titel:

Anthropology of Food

Verlag / Anbieter:

Revues.org
Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen

Fachgebiet(e):

Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft

Kategorie(n):

Mir@bel'Mir@bel ist ein französisches, kooperatives Netzwerk. Ihm gehören 102 Institutionen, darunter vorwiegend wissenschaftliche Bibliotheken, Forschungs- und Bildungseinrichtungen, sowie 21 Verlagspartner an. Gemeinsam betreiben Sie das Onlineportal https://reseau-mirabel.info/, eine französische Rechercheplattform für elektronische Zeitschriften. Das Portal umfasst bibliografischen Daten und Lizenzinformationen von etwa 17.000 Publikationen und ist wichtiger Bestandteil von Informationsdiensten der französischen Bibliothekslandschaft. (Stand 2024)'

Schlagwörter:

Ernährungswissenschaften

Sprache(n):

Englisch | Französisch

E-ISSN(s):

1609-9168

ZDB-Nummer:

2132051-2

erste Volltextausgabe:

(2001)

Homepage(s):

http://aof.revues.org/

Erscheinungsweise:

Volltext, nur online

Kosten für Lesezugang:

kostenlos

Zugangsbedingungen:

Frei zugänglich, aber vermutlich ohne weitere Nutzungsrechte

Bemerkung:

Texte im HTML-Format frei zugänglich, aber im PDF-Format lizenzpflichtig (Open access Freemium)