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Molecular Nutrition and Food Research
| Verfügbarkeit: | Nur für einen Teil der erschienenen Jahrgänge zugänglich. |
|---|---|
| Lizenzierter Zeitraum: | DEAL: Jg. 42 (1998) - ReadMe |
| Lizenzierter Zeitraum: | Nationallizenz: Jg. 1 (1957) - Jg. 48 (2004) ReadMe |
| Restliche Zeiträume: | Homepage der Zeitschrift |
| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 1 , H. 1 (1957) |
| Verlag: |
Wiley-Blackwell - STM Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| ZDB Nummer: | 2160372-8 |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Chemie und Pharmazie |
| Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaft, Lebensmittelchemie; Lebensmitteltechnologie |
| E-ISSN(s): | 1521-3803, 1613-4133 |
| P-ISSN(s): | 0027-769X, 1613-4125 |
| Form: | Volltext, nur online |
| Kosten: | kostenpflichtig |
| Bemerkung: | Ab 2018 e-only. |
| Liste der teilnehmenden Institutionen, die Volltextzugriff bieten. |
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