Shokuhin-Eiseigaku-Zasshi = Food Hygiene and Safety Science

Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:

Titel:

Shokuhin-Eiseigaku-Zasshi = Food Hygiene and Safety Science

Verlag / Anbieter:

Nihon shokuhin eisei gakkai
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Fachgebiet(e):

Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft | Chemie und Pharmazie

Schlagwörter:

Ernährungswissenschaften | Lebensmitteltechnologie

Sprache(n):

Englisch | Japanisch

E-ISSN(s):

1882-1006

P-ISSN(s):

0015-6426

ZDB-Nummer:

2456396-1

erste Volltextausgabe:

Jg. 1 (1960)

Homepage(s):

https://www.jstage.jst.go.jp/browse/shokueishi

Erscheinungsweise:

Volltext, Online und Druckausgabe

Kosten für Lesezugang:

kostenlos

Bemerkung:

Englischer Titel anfangs: Journal of the Food Hygienic Society of Japan