Science of Cookery

Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:

Titel:

Science of Cookery

Verlag / Anbieter:

Japan Society of Cookery Science
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Fachgebiet(e):

Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft

Schlagwörter:

Ernährungswissenschaft

Sprache(n):

Englisch | Japanisch

E-ISSN(s):

2186-5795

P-ISSN(s):

0910-5360

ZDB-Nummer:

2456411-4

erste Volltextausgabe:

Jg. 1, H. 1 (1968)

letzte Volltextausgabe:

Jg. 27, H. 4 (1994)

Homepage(s):

https://www.jstage.jst.go.jp/browse/cookeryscience1968/-char/en

Erscheinungsweise:

Volltext, Online und Druckausgabe

Kosten für Lesezugang:

kostenlos

Zugangsbedingungen:

Frei zugänglich, aber vermutlich ohne weitere Nutzungsrechte