Food Structure

Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:

Titel:

Food Structure

Verlag / Anbieter:

Elsevier
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Fachgebiet(e):

Chemie und Pharmazie

Schlagwörter:

Lebensmitteltechnologie

E-ISSN(s):

2213-3291

ZDB-Nummer:

2747543-8

erste Volltextausgabe:

Jg. 1 (2014)

Homepage(s):

https://www.sciencedirect.com/science/journal/22133291
http://www.journals.elsevier.com/food-structure/

Erscheinungsweise:

Volltext, nur online

Kosten für Lesezugang:

kostenpflichtig

Zugangsbedingungen:

Subskription mit Authentifizierungsmechanismen