|  Meat and Muscle Biology (Meat & Muscle Biology) (MMB)

Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:

Titel:

Meat and Muscle Biology (Meat & Muscle Biology) (MMB)

Verlag / Anbieter:

American Meat Science Association
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Fachgebiet(e):

Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft | Biologie, Biotechnologie

Kategorie(n):

Indexed in DOAJ'Das Directory of Open Access Journals (DOAJ) ist ein Verzeichnis für Open-Access-Zeitschriften mit Qualitätssicherungsverfahren. DOAJ Zeitschriften werden in der EZB automatisiert gekennzeichnet.' | Open Access'Open Access bedeutet, dass wissenschaftliche Literatur und Forschungsdaten frei zugänglich und in gewissem Maße nachnutzbar sind, oft durch die Verwendung von Creative Commons-Lizenzen.'

Schlagwörter:

Fleisch | Muskel | Biochemie

E-ISSN(s):

2575-985X

ZDB-Nummer:

2973836-2

erste Volltextausgabe:

Jg. 1 (2017)

Homepage(s):

https://dl.sciencesocieties.org/publications/mmb

Erscheinungsweise:

Volltext, nur online

Kosten für Lesezugang:

kostenlos

Zugangsbedingungen:

Open Access

Bemerkung:

Open access