|  Food Hydrocolloids for Health

Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:

Titel:

Food Hydrocolloids for Health

Verlag / Anbieter:

Elsevier
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Fachgebiet(e):

Chemie und Pharmazie

Kategorie(n):

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Schlagwörter:

Lebensmittelchemie

E-ISSN(s):

2667-0259

ZDB-Nummer:

3079061-X

erste Volltextausgabe:

(2021)

Homepage(s):

https://www.sciencedirect.com/journal/food-hydrocolloids-for-health/vol/...

Erscheinungsweise:

Volltext, nur online

Kosten für Lesezugang:

kostenlos

Zugangsbedingungen:

Open Access

Bemerkung:

Food Hydrocolloids for Health is a gold Open Access, companion journal of Food Hydrocolloids.