Sciences des Aliments

Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:

Titel:

Sciences des Aliments

Verlag / Anbieter:

Lavoisier
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Fachgebiet(e):

Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft | Chemie und Pharmazie

Kategorie(n):

Indexed in Mir@bel'Mir@bel ist ein französisches, kooperatives Netzwerk. Ihm gehören 102 Institutionen, darunter vorwiegend wissenschaftliche Bibliotheken, Forschungs- und Bildungseinrichtungen, sowie 21 Verlagspartner an. Gemeinsam betreiben Sie das Onlineportal https://reseau-mirabel.info/, eine französische Rechercheplattform für elektronische Zeitschriften. Das Portal umfasst bibliografischen Daten und Lizenzinformationen von etwa 17.000 Publikationen und ist wichtiger Bestandteil von Informationsdiensten der französischen Bibliothekslandschaft. (Stand 2024)'

Schlagwörter:

Ernährungswissenschaften | Lebensmitteltechnologie

Sprache(n):

Englisch | Französisch

P-ISSN(s):

0240-8813

ZDB-Nummer:

2115349-8

erste Volltextausgabe:

Jg. 20, H. 1 (2000)

letzte Volltextausgabe:

Jg. 30 (2011)

Homepage(s):

http://sda.revuesonline.com/

Erscheinungsweise:

Volltext, Online und Druckausgabe

Kosten für Lesezugang:

kostenpflichtig

Zugangsbedingungen:

Subskription mit Authentifizierungsmechanismen

Bemerkung:

An international journal of food science and technology.
Online-Abos (P+O, e-only) nur als Kombination aus stark eingeschränktem Direktzugriff und Pay-per-View auf DRM-geschützte Dateien. Näheres in den Zugangsbedingungen unter http://sda.revuesonline.com/cgv.jsp