La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar se creó en 1967 con la finalidad de difundir las experiencias alcanzadas y los resultados de las investigaciones sobre los derivados de la caña de azúcar. En ella se publican temáticas sobre química, microbiología, informática, biotecnología, automatización, energía, industria, medioambiente, matemática, calidad y agricultura, aplicadas a la caña azúcar y sus derivados.
La revista publica artículos científicos originales y artículos de revisión, en español e inglés, con frecuencia cuatrimestral y tiene la misión de dar a conocer los resultados de las investigaciones a la comunidad científica y promover el intercambio de este conocimiento.
La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar es la publicación oficial del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar, adscrito al Grupo Empresarial AZCUBA.
Los artículos publicados son de libre acceso. La revista no cobra por la recepción ni la publicación de los manuscritos que recibe y todo el contenido que se publica en ella está disponible gratuitamente. Los lectores pueden leer, descargar, copiar, distribuir, imprimir, traducir, buscar o enlazar los textos completos de los artículos publicados.
La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar controla los manuscritos recibidos con el objetivo de evitar malas prácticas científicas. El Comité Editorial de la revista está comprometido con la comunidad científica para garantizar la ética y la calidad de los artículos publicados; por ello insta a los autores a que mantengan su compromiso ético y legal con la publicación.
La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar está a favor de la Ciencia Abierta, por lo que recibe manuscritos de repositorios de preprints, promueve la colocación de los datos de investigación en dataservers, entre otras manifestaciones. Está a favor de la revisión abierta por pares.
La revista ICIDCA sobre los derivados de la caña de azúcar se distribuye bajo la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0).
Número actual
Vol. 58, No. 1 – enero-abril – 2024
Evaluación de nuevos cultivares de caña de azúcar en diferentes ambientes de selección
Evaluation of new sugar cane cultivars in different selection environments
Héctor Jorge-Suárez, Robín David González-Hernández, José Ramón Gómez-Pérez, Irenaldo Delgado-Mora, Francisco Cuadras-Isaac, Emid Rangel-Ortíz
Actualización de la medición y pago de la caña de azúcar por su calidad
Sugarcane measurement and payment update according to its quality
Jorge T. Lodos-Fernández, Mauricio Ribas-García
Visualization of scientific-technical services in sugarcane, through the spatial data infrastructure
Irenaldo Delgado-Mora, Osmany Aday-Díaz, Ilia Lugo-Ruiz, Rafael Más-Martínez, Rafael Cruz-Iglesias, Luis Hernández-Santana
FITOMAS-PLUS: nueva formulación de bioestimulante más eficaz para la caña de azúcar
FITOMAS-PLUS: new formulation of more effective biostimulant for sugar cane
Rafael Zuaznábar-Zuaznábar, Manuel Díaz-de los Ríos, Rigoberto Martínez-Ramírez,
Reynerio Téllez Zorrilla, Marta Barrera Fontaner
Respuesta del cultivo del pepino (Cucumis sativus, l.) a la aplicación combinada de bioproductos
Cucumber culture (Cucumis sativus, L.) response to combined bioproducts application
Dariellys Martínez-Balmori, Raúl Hassan Hernández-Hernández, Yohana Fernández-Oñate, Adolfo Brown-Gómez, Yamilet Coll-García
Determinación del grado de hidrólisis de la levadura Candida utilis en presencia de ácido sulfúrico
Hydrolysis degree determination in Candida utilis yeast by sulfuric acid
Claudia A. Fandiño-Rodríguez, Manuel Díaz-de los Ríos
Empleo de enzimas inmovilizadas para el tratamiento de residuales líquidos
Use of immobilized enzymes for wastewater treatment
Susana Rodríguez-Muñoz, Beatriz Guerra-Álvarez, María Shirlendy Guerrero-Alcívar,
Olinda E. Caicedo-Arévalo
LEBAME como aditivo probiótico en la alimentación de cerdos
LEBAME as swine feeding additive
Caridad Suárez Machín
Análisis y mejora de procesos en la producción de rones
Analysis and improvement of rum production processes
Idania Blanco-Carvajal, Eric Estrada-Medina, Carlos Molina-Maqueira, Arlyn Reyes-Linares,
Maricela Vega-Batista
Tratamiento de la vinaza de una fábrica de ron, con el bioproducto LEBAME®
Treatment of the stillage from a rum factory with the bioproduct LEBAME®
Rocio Águila-Michelena, Georgina Michelena-Álvarez, Orly Mercedes López-Delgado, Lizzie Lam-Cancio, Lianys Ortega-Viera
Propuesta de optimización para la planta de tratamiento de aguas residuales La Cuba
Optimization proposal for La Cuba wastewater treatment plant Rosa Elvira Isaac-Zaldivar, Katia Almarales-de la Torre, José Fernando Álva
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