Die Quaderni Grigionitaliani werden von der Pro Grigioni Italiano seit 1931 als allgemeine, dreimonatliche Kulturzeitschrift herausgegeben. In diesem Sinne stellen die Quaderni eine Enzyklopädie des italienischbündnerischen Wissens dar. Die Publikation richtet sich an Leser, die sich für spezifische Kulturthemen wie Literatur, Sprache und Geschichte interessieren. Dank der hohen Qualität seiner Beiträge sind die Quaderni für diejenigen, die sich für Italienischbünden interessieren, im Laufe der Zeit zu einer unverzichtbaren Quelle von Dokumentationen und Informationen geworden.
Die Pro Grigioni Italiano ist eine 1918 in Chur gegründete Vereinigung. Ihr Zweck ist die Förderung der italienischen Sprache im Kanton Graubünden und in der Schweiz, besonders durch die Unterstützung des kulturellen Lebens in Italienischbünden, sowie die Wahrung der Interessen der italienischsprachigen Minderheit auf nationaler Ebene. Die Pgi ist ausserdem im Europarat die Vertreterin Italienischbündens in Sprachfragen.